Turski čaj se tipično pravi koristeći dvije posude (jedna na drugoj), zvane čajdanluci, specijalno dizajnirane za pripremu čaja. Voda se stavi u donju, širu posudu gdje se kuha, a kasnije se dio vode koristi za lijevanje vode u manju gornju posudu, u koju smo ranije ubacili lišće čaja. Tako poklopljena gornja posuda sa čajem treba da stoji cca 13 min. Kada se servira, ostatak vode iz donje posude dosipa se prema potrebi, dajući svakom izbor od blagog, srednje do jakoj napitka.