Čajnik od čistog
lijevanog željeza iznimne kvalitete koji se stolječima tradicionalno
koristi u ceremonijama ispijanja čaja.
Simbolika u ceremonijama ispijanja čaja iz gusenog čajnika je vječna
snaga i jedinstvo svijeta.
Lijevano željezo dugo zadržava toplinu, a kroz niz posebnih kemijskih
tretmana, tokom proizvodnog procesa, nečistoće se uklanjaju iz
lijevanog željeza. Premaz od crnog emajla primjenjuje se kako bi se
spriječio razvoj hrđe. a postupak kojim se izrađuje Gusani čajnik je
slijedeći:
1. Načini se aluminijski vanjski kalup, istog oblika kao i budući
željezni čajnik. Za unutrašnjost čajnika radi se drugi kalup od pijeska.
2. Tekuće željezo izljeva se u prazan prostor između unutarnjeg i
vanjskog kalupa. Nakon otprilike 2-3 minute, kalup od pijeska uklanja
se ručno. Nakon kraćeg perioda hlađenja, ulijeva se tekući emajl.
3. Čajnik se ponovno zagrijava kako bi se garantovala ravnomjerna raspodjela emajla unutar čajnika.
4. Nakon
daljnjeg postupka grijanja, vanjske površine se boje posebnim lakom koji
je tradicionalno crn. Međutim, u današnje vrijeme koriste se i
prekrasni crveni, zeleni i plavi lakovi.
5. Čajnik se kali još dva puta. Nakon perioda hlađenja, čisti se ručno brusom posebnim tretmanom.
Upute za upotrebu:
1. Prije korištenja vodu prokuhati u čajniku.
2. Nakon svake upotrebe pobrinite se da je čajnik suh i čist kako bi
spriječili malo vjerovatan razvoj hrđe, ukoliko i nastane ne smeta jer i
dalje možete koristiti čajnik.
3. Ukoliko se dogodi hrđa, nakon čišćenja zahrđalo područje očistite
mekom četkom te prokuhajte iskorištene listiće čaja. Kiselina iz čaja
će reagirati sa željezom tvoreći tamni pečat koji će pokriti zahrđalo
područje. To će također spriječiti ponovno vraćanje hrđe.
4. Čajnik čuvajte na hladnom i suhom mjestu.
5. Ne prati u mašini za suđe.
Prednost gusanih čajnika:
imaju odličan visoki toplinski kapacitet; piće čuva temperaturu dugo vremena;
zbog
osobitosti materijala, proizvod se može postaviti i na električni i na
plinski plamenik; Važno je napomenuti da svi modeli nemaju tu
karakteristiku;
atraktivan izgled
kvalitetan proizvod će trajati više od desetljeća, zadržavajući praktična i estetska svojstva;
Unatoč krhkosti materijala, lijevano željezo se smatra pouzdanijim od stakla, keramike i porculana.